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I PRODOTTI DI AZZATO TARTUFI

 

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CERRO (Quercus Cerris L.)

Forma boschi puri o misti con leccio, roverella, orniello, castagno, acero, carpino e faggio, a secondo delle diverse condizioni pedoclimatiche.

La penisola italiana rappresenta il principale territorio di diffusione del cerro, dove questo magnifico albero assume una notevole importanza per la vasta superficie occupata.

Il cerro Ŕ particolarmente diffuso sugli appennini con particolare importanza nel Molise, nella Campania e nella Lucania, dove su terreni argillosi, forma bellissime foreste.

E’ una specie che pu˛ raggiungere un’altezza fino a 35 metri, presenta un tronco diritto e slanciato ed una chioma ovale; l’apparato radicale Ŕ molto sviluppato, con fittone a rapido accrescimento; cresce fino ad un’altezza di 1500 metri in terreni sub-acidi, ma Ŕ diffuso anche in quelli calcarei, profondi con un buon grado di umiditÓ.

Si micorriza con il tartufo bianco, il tartufo nero pregiato, il tartufo estivo ed altre specie di tartufi minori.

PIANTE MICORRIZATE

 

Carpino Nero (Ostrya Carpinifolia Scop.)
Pianta tartufigena Carpino Nero - Micorrizata con Moscato, Scorzone e Tartufo Nero Pregiato border=

 

Micorrizato con Moscato, Scorzone e Tartufo Nero pregiato
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Cerro (Quercus Cerris L.)
Pianta tartufigena Cerro- Micorrizata con Bianchetto, Moscato, Scorzone e Tartufo Nero Pregiato
 
Micorrizato con Bianchetto, Moscato, Scorzone e Tartufo Nero pregiato
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Leccio (Quercus Ilex L.)
Pianta tartufigena Leccio- Micorrizata con Scorzone e Tartufo Nero Pregiato
 
Micorrizato Scorzone e Tartufo Nero pregiato

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Nocciolo (Corylus Avellana L.)
Pianta tartufigena Nocciolo- Micorrizata con Bianchetto, Moscato, Scorzone e Tartufo Nero Pregiato
 
Micorrizato con Bianchetto, Moscato, Scorzone e Tartufo Nero pregiato
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Pino d'Aleppo (Pinus Halepensis Mill.)
Pianta tartufigena Pino d'Aleppo - Micorrizata con Bianchetto e Scorzone

 

Micorrizato con Bianchetto e  Scorzone
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Roverella (Quercus Pubescens Willd.)
Pianta tartufigena Roverella - Micorrizata con Bianchetto, Moscato, Scorzone e Tartufo Nero Pregiato
 
Micorrizata con Bianchetto, Moscato, Scorzone e Tartufo Nero pregiato
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Azzato Soc. Coop. Agr. - C.da Prito - 85050 Satriano di Lucania (PZ )
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